Il sale è il solo minerale che si mangia. Lavoro durissimo per i raccoglitore del sale.

Francesco Faraci, fotografo palermitano, ci ha mandato le foto delle saline di Nubia nella terra di Trapani.  In Sicilia.

La fatica degli uomini ci è sembrata uguale a quella della gente degli altopiani che scende nella fossa della Dancalia per raccogliere il sale nelle saline del lago Afdera. Le foto sono state scattate da Andrea Semplici.

Il cibo, a cui cercheremo di dedicare una parte del numero Otto della nostra non-rivista, è fatica degli uomini.

 

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117. Le saline di Afrera

 

118. Le saline di Afrera

 

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Afdera

 

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