In attesa della prossima edizione del campionato italiano dedicato alla sfida del barbecue (si terrà l’11 e il 12 di giugno a Perugia) gli impavidi potranno salire n Valle Aurina per la seconda edizione di WEST (Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest). A Riva di Tures dal 15 al 17 gennaio sono pronti a scaldare gli animi i barbecue di ben 30 squadre di griller provenienti da nove paesi. Trenta i giudici sono chiamati a giudicare le cinque specialità preparate da ogni team: pollo, ribs, spalla di maiale, brisket e una a sorpresa. Nonostante le condizioni proibitive, spesso la temperatura a 1596 metri di altitudine arriva a scendere sotto i 20°C, lo scorso ano accorsero per l’evento 1000 visitatori che si mangiarono la bellezza di 400 kg di carne e 50 litri di zuppa. La grigliata pantagruelica può essere l’occasione per visitare la bellissima Val Pusteria e magari affacciarsi nella confinante Val di Tures e visitare uno dei più bei Castello dell’Arco alpino, Castel Taufers, raggiungibile a piedi da Campo Tures. Nel Castello di Tures è stato girato, nel 1972, il film La più bella serata della mia vita, di Ettore Scola e con Alberto Sordi, tratto dal racconto La panne. Una storia ancora possibile di Friedrich Dürrenmatt. Non vi perdeterete nemmeno la bella tenuta rinascimentale Neumelans, costruita in soli 12 mesi nel 1582 da Hans Fieger von Friedburg, la cui famiglia dal 1507 gestiva la giustizia nella valle. Pronti con la griglia e le scarpe da trecking?
