Vinicio Capossela

Orecchiette nelle ‘nchiosce 2016

Si possono fare sperimentazioni con un piatto tradizionale come le orecchiette pugliesi? La sfida la raccolgono dodici chef del tacco d'Italia nella città delle...

Antropologi a Pistoia/La case dell’uomo

Marco Aime e Marco Augè, Vinicio Capossela e Peppe Servillo, Adriano Favole e Ferdinando Scianna. Sono solo acuni degli ospiti della sesta edizione di Dialogh...